接着取打，搅拌！

玉川绫香那，与这边火朝天截然不同，安安静静的。

没有标签的酸，倒碗里，与泡的鱼胶混合，直接将整个碗放在平底锅上，锅里倒，加。

收看戟直播的，以及在现场的观众，但凡知晓浅的面知识，都知打油亦是一项技术活。

薙切仙左卫门，白眉一抖，扫过鱼缸中的生，轻声：“河豚一只，鲫鱼一只，鲷鱼一只，鲤鱼一只，墨鱼一对。”

她侧脸映在镜中是如此的专注。

“鲫鱼和鲤鱼是淡鱼。”

很快，鱼胶完全化了。

淡油在打发前普遍需要冷藏数个小时。

森田真希盯住画面中一双纤纤玉手，低声：“这材料，是鱼胶，多数为骨、鱼提炼来的胶质，主要成分是白质。果冻或是慕斯糕，必须要用到它！”

闻言，薙切仙左卫门眉一。

独门秘制！

不意料，玉川绫香是从一个材冷藏箱中，取状的淡油。

“这淡油…”

于是，刚刚加的鱼胶，就可倒黄里，一起搅拌了！

随着白充满不锈钢盆，一郁的油清香，席卷了会馆！

然后，是打油！

在这，玉川绫香就展现了一幻想材，那么夏羽这边呢？

“吉利丁片！”

极星寮小伙伴没人能回答他。

旁边，薙切绘里奈地了气，没多说，就注视着玉川绫香的巧手。

他不禁对夏羽所在的厨台投去一瞥，然后怔了怔。

相反。

无数人顿时迷醉之。

然鲜活游曳的生动，清晰现在屏幕画面中。

这时候，玉川绫香打碎2个，并也不眨，往碗里倒了几勺的棉砂糖。

“对，她在慕斯糊！”

相似的讨论声音，充斥场馆。

油对于糕的重要，不言而喻。

而且，她所用的打发盆，也是从同一个箱中取的，经过冷藏。

注意到玉川绫香手动作的细节，观众们不难发现，她搅拌更快了，持握筷勾勒一片重叠的残影。

“河豚、鲷鱼和墨鱼，是海产，他打算什么？”

接下来，夏羽、凉丽娜和工作人员一起忙活，又是搬运冰块，又是搬鱼缸，迟迟没烹制状态。

她先从一个致的小盒中，取几片带有纹理的淡黄薄片，这薄片是的，被她直接投冒寒气的冰中。

评审席，玉川住持皱眉：“是一幻想材么？”

“安静看下去吧！”一慧挑眉。

“有趣！”

“啊！”田所惠捂嘴，目中的迷茫，：“夏讲师不是打算鲷鱼生鱼片吗？为什么需要鲫鱼、河豚、鲤鱼和墨鱼…”

林寺一真住持笑呵呵地说：“这油，其实是绫香她秘制的，原材料是猪鸟的，所以说，那是一动淡油！绫香牌！”

又细致的在打发盆下垫了一层冰块，玉川绫香才将黏糊状的油倾倒而！