第四百六十一章 感叹

    叶子青打开冰箱一看，里面什么都有，就知道是林洪准备的。

    原来林洪知道他们要过来解石后，三十那天下午去超市买了不少食材回来，昨天又从家里带了一件国酒和一件红酒过来。

    “子青，我们今天吃涮羊rou，再做个凉拌笋子和腊味合蒸就行了。”江北战看到冰箱里的rou都放在冷冻室里，解冻可不是一时半会的事，就指了指挂在屋檐下的羊腿说。

    “行，你负责切羊rou，我来熬汤底。”叶子青觉得这样既简单又实惠，很好。

    “好，我切完羊rou再来洗菜，你负责煮饭和熬汤底。”江北战把洗菜的任务也揽到了身上。

    因为人多，他们准备开两桌，叶子青从冰箱里拿出一只鸡，剁成大块，焯过水后就放进高压锅里，加上清水和几片生姜放到火上炖。

    又掏好米把饭煮上，她再拿出两个紫铜的火锅，用热水和洗洁精洗干净放在那里备用，然后把调汤底所需要的调料配好，洗干净后用纱布包好，用白线捆好备用。

    趁着炖汤的时间，她把腊rou和腊鱼洗好切成块装盘，加上姜、蒜、浇上油炸辣椒末，等饭熟了再放进锅子里隔水蒸十几分钟就行了。

    她又把冬笋剥干净，把老了的根部切掉，用水冲去沾上的尘土，切成丝，放进锅子里焯熟，沥干水，装进盘子里，把炒锅放在火上，加上少许茶籽油，烧热后加上姜末、蒜末、干红辣椒丝炒香后，加上少许味精、酱油，翻炒