第三千六百八十七章 人品爆发
余飞也不干偷听的事情,既然走到这里了,他就顺势走进了厨房。 这里当然不会有人不认识余飞这个前老板,现董事长了。 “聊啥呢?怎么听你说完大家都不说话了!” 余飞走过去,靠在一个桌子上,笑着对谷辉问道。 “是这样,我觉得一会当着所有人的面剔rou分rou,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的rou!” “还有就是,虽然剃rou这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体水平!” “所以我就要求他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃rou分rou,干的好就包个大红包!” 谷辉将余飞到来之前,自己想了什么,并且做了什么,详细的给余飞讲了出来。 余飞听完觉得很有道理,这涉及到酒店的总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁解牛! 说实话一个人杀牛可以杀到名垂青史,那也是将这一行干的登峰造极了。 当然了这丫说明了对方宰牛的过程,必然看起来会很赏心悦目。 虽然都是宰掉以后吃rou,但是过程,对于现在要求越来越苛刻的顾客来说,也一样重要。 可是这个要求真的难住了这些厨师,他们都会做rou,但是给他们一整头猪,让他们给人表演一般剃rou,那就真的难住他们了。 因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的rou菜,rou也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来的半成品了。 所以无人敢自告奋勇